quinta-feira, 8 de setembro de 2011

Sandra e Solange lançam CD no Ver Mais em primeira mão

Música boa, ou melhor, ótima, fez parte do Ver Mais desta quinta-feira. A dupla xanxerense Sandra e Solange lançou em primeira mão no programa o seu primeiro CD. Músicas animadas e com qualidade fazem parte do repertório dessas meninas que levam o nome de Xanxerê na voz e na alma. Parabéns Sandra e Solange! O trabalho está maravilhoso e digno de sucesso!

Sandra, Solange e Janaína Mônego
Abacaxí com creme belga e merengue

Ingredientes
1 lata de abacaxi escorrida ou 1 abacaxi natural (sem o talo) e picado
Creme belga:
1 lata de leite condensado
2 gemas
½ xícara de leite
Merengue:
4 claras
12 colheres de sopa de açúcar


Leve ao fogo as gemas peneiradas com o leite e o leite condensado, mexa em fogo baixo até engrossar
Reserve
Misture muito bem as claras com o açúcar e leve ao fogo baixo , mexendo sempre , só para amornar, mas tem que ser muito rápido, a clara líquida
Bata imediatamente na batedeira , até encorpar e virar um merengue
Monte um refratário untado com camada de abacaxi , creme belga e o merengue
Leve ao forno bem quente , por aproximadamente 5 minutos só para dourar o merengue
Sirva quente ou frio
Receita Deliciosa
Se preferir monte taças e não é necessário levar ao forno

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