segunda-feira, 16 de julho de 2012


Picadinho de pernil suína a cubana
Ingredientes
350g de bife de pernil sem osso
1 lingüiça toscana
2 dentes de alho
1 cebola picada
1banana grande em fatias
Sal, pimenta e nos moscada a gosto
Ovos de codorna
Batata, tomate e cenoura para acompanhar.
Modo de Preparo
Frite a cebola junto com a liguiça já fora da pele, em seguida pique em pedaços pequeno o bife de pernil, mas em pedacinhos pequenos mesmo. Tempere com sal, pimenta e alho frite bem ate dourar. Retire o picadinho da frigideira e frite a banana na sobra do picadinho da frigideira. sirva com ovos de codorna legumes e arroz com parmesão ralado.

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