Ver Mais Xanxerê

Mousse de chocolate com menta

Ingredientes:
4 ovos separados claras e gemas
4 colheres de açúcar
170g de chocolate meio amargo
3 colheres de sopa de creme de menta

Modo de preparo

Bata as claras em ponto neve e acrescente o açúcar, em uma panela em banho maria derreta o chocolate e acrescente as gemas misturando sempre, em seguida coloque uma colher de creme de menta. Espere esfriar e incorpore as claras. Coloque em taças decorando com o restante do creme de menta. Leve a geladeira e deixe gelar por 2 horas.

O Ver Mais recebeu também Dionei Lorence coordenador da comissão de eventos da femi.