Patê de ricota com iogurte e frango
Ingredientes
100g de ricota fresca
1 pote de iogurte natural
150g de peito de frango cozido e desfiado
1 colher (sopa) de gergelim preto
¼ de maço de cebolinha picada (20g)
Noz-moscada
Sal e pimenta-do-reino
12 folhas de rúcula
Modo de preparo
Passe a ricota pela peneira e misture o iogurte, o frango, o gergelim, e a cebolinha,. Tempere com noz-moscada, sal e pimenta-do-reino. Distribua o patê nas 6 fatias de pão, coloque 4 folhas de rúcula sobre 3 fatias e feche os sanduíches com as 3 fatias de pão restantes. Corte ao meio e sirva em seguida.
O Ver Mais recebeu também a banda Iriê
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