Creme de Cebola
Ingredientes:
4 cebolas grandes
2 tabletes de caldo de carne
2 caixas de creme de leite
1 colher de chá de nóz moscada
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de parmesão ralado
azeite, e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Dissouver os tabletes de caldo de carne em 800ml de agua quente reserve. Em seguida corte a cebola em fatias finas, e refogue em uma frigideira com um pouco de azeite de oliva pimenta e nós moscada, quando começar a ficar transparente acrescente a manteiga. Mantenha em fogo médio acrescentando o caldo aos poucos ate a cebola começar a se desmanchar. Em seguida bata no liquidificador com o creme de leite e o parmesão. volte para a panela deixe no fogo por mais 1 minuto e sirva com pão.
Nenhum comentário:
Postar um comentário