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Bolo de maçã e nozes para diabeticos

Ingredientes:

O1 xícara de chá de farinha de trigo

01 xícara de chá de farinha de trigo integral

01 xícara de chá de adoçante dietético próprio para forno e fogão

½ xícara de chá de óleo de milho

01 colher de fermento em po

02 colheres de chá de essência de baunilha

02 ovos

01 xícara de chá de suco de laranja

1 ½ xícara de cha de maçã sem casca em cubos

01 xícara de chá de nozes

Canela em pó

Modo de preparo:

Coloque na tigela da batedeira os 8 primeiros ingrediente e bata em velocidade lenta, até que fique tudo bem misturado. Junte as maçãs e as nozes e mecha bem. Despeje em uma fôrma untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno pré aquecido até que fique dourado. Desenforme e salpique com canela em pó.