Bolinho de Peixe
Ingredientes:
01 tomate picado
1/2 cebola picada
02 dentes de alho
01 xícara de farinha de rosca
01 colher de manteiga
01 ovo
1/2 colher de (chá ) de açafrão
03 colheres de sopa de cheiro verde
400g de filé de peixe
1/2 quilo de batatas cozidas e amassadas
Modo de Preparo
Em uma frigideira ou panela, frite a cebola o alho adicione o peixe, o açafrão o tempero verde e refogue tudo
Junte o refogado as batatas e adicione o ovo e a farinha de rosca. caso fique muito molhado acrescente mais farinha, pode ser de trigo. molde os bolinhos e asse, se preferir frite.
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