Ingredientes:
01 litro leite.
04 colher de sopa cheia de manteiga
03 colheres de sopa de farinha de trigo
sal, pimenta - do - reino e noz-moscada a gosto
01 litro leite.
04 colher de sopa cheia de manteiga
03 colheres de sopa de farinha de trigo
sal, pimenta - do - reino e noz-moscada a gosto
Modo de Preparo
Derreta a manteiga e aos poucos misture a farinha de trigo, deixando formar um creminho levemente dourado. A seguir coloque o leite também aos poucos e mexa até engrossar, acrescente os temperos e está pronto. Todo o processo deve ser feito em fogo baixo. Se tiver, utilize um batedor ( fouet ) para facilitar o preparo.
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