quarta-feira, 18 de janeiro de 2012



Peixe ao leite de coco com creme de cebola


Ingredientes:

1 Kg de cação ou Tilapia
1 pacote de creme de cebola
1 vidro pequeno de leite de coco
1 pimentão vermelho.
1cebola em fatias
tempero verde a gosto.

Modo de Preparo

Forre um refratário com as fatias de cebola e um pouco de azeite de oliva. Passe as postas do peixe no creme de cebola. Monte as camadas seguindo esta ordem, cebola peixe, tempero verde, pimentão e leite de coco. Cubra com mais uma camada de peixe, e por ultimo cebola e salsa. Cubra com papel laminado e leve ao forno por 35min, após este tempo, retire o laminado e deixe dourar por mais 10 min. Depois é só se saborear.

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