Espera marido
Ingredientes
1 lata de leite condençado
1 vez a mesma medida de leite
6 cravos da índia
1 pau de canela
3 ovos
3 gemas
canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo
1.Leve ao fogo o leite condençado, o leite, os cravos-da-índia,
2.a canela e deixe ferver
3.Bata ligeiramente os ovos e as gemas
4.Despeje no leite fervente
5.Deixe no fogo baixo, mexendo de vez em quando com uma colher de pau, para que os pedaços não fiquem muito pequenos, até adquirir' consistência de doce de colher
6.Retire do fogo e despeje numa compoteira
7.Polvilhe com a canela em pó
2.a canela e deixe ferver
3.Bata ligeiramente os ovos e as gemas
4.Despeje no leite fervente
5.Deixe no fogo baixo, mexendo de vez em quando com uma colher de pau, para que os pedaços não fiquem muito pequenos, até adquirir' consistência de doce de colher
6.Retire do fogo e despeje numa compoteira
7.Polvilhe com a canela em pó
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