quinta-feira, 5 de janeiro de 2012



Wraps

Ingredientes
1/2 kg de farinha de trigo
4 colheres (chá) de sal
4 colheres (chá) de açúcar
6 colheres (sopa) de manteiga
1 tablete (15 g) de fermento biológico
1 clara

Modo de Preparo

Peneire a farinha, junte o sal, o açúcar, 4 colheres de manteiga, o fermento, a clara e 1 xícara (chá) de água morna
Bata na batedeira em velocidade média, até a massa ficar homogênea
Divida a massa em 14 partes iguais, faça bolinhas e embrulhe-as com filme plástico
Deixe descansar por 25 minutos
Em seguida, coloque a massa numa superfície enfarinhada
Abra cada uma das bolas com um rolo de macarrão, ou uma garrafa de vidro esterilizada, até obter uma espessura de aproximadamente 1 mm e 29 cm de diâmetro
Com a manteiga restante, unte 4 assadeiras
Disponha as massas e leve ao forno por 20 minutos
A massa deverá ficar levemente firme e não deverá dourar
Assim que retirar as massas do forno, guarde-as, uma a uma, em saco plástico, próprio para alimentos, para não perder umidade
O pão pode ser guardado em geladeira 1 a 3 dias
Deixe a massa enrolada no saco plástico e retire somente antes de usar
Recheie a gosto, enrole e aqueça no forno ou coma frio

Presunto, queijo, alface, tomate e requeijão.
Tudo isso com frango fica otimo também



Pão de Maçã


Ingredientes:


01 tablete de 15g de fermento biologico
02 colheres de sopa de açucar
01 xícara de agua morna
02 xícaras de farinha de trigo Suprare Tradicional
01 colher de sopa de manteiga
01 ovo
1 maçã pequena ralada
e o quanto basta de canela em pó


Modo de preparo


Dissolva o fermento com o açúcar e misture primeiro os ingredientes líquidos, depois a farinha amassando bem. deixe descansar por 40min e leve ao fornopre aquecido a 180g

sexta-feira, 16 de dezembro de 2011



Bolo de Frutas
Bolotone

Ingredientes
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar e 
1 xícaras (chá) de leite 
4 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de uvas passas brancas 
1/2 xìcara de (chá) de uvas passas pretas
1 xícara (chá) de frutas cristalizadas
1 xìcara de castanha de caju picada
1 xìcara de maçã
1 colher de (chá) de canela em pó
Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

Separe as claras e bata ate obter ponto de neve, adicione as gemas uma de cada vez e reserve. Em uma bacia misture primeiro a manteiga o açúcar o leite e a farinha de trigo Suprare. Adicione em seguida o resto dos ingredientes  e junte as duas misturas mexendo lentamente. Coloque em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo e leve ao forno por 45 min.

Dica:
Polvilhe as frutas secas com um pouco de farinha de
trigo para que não afundem na massa.

quarta-feira, 14 de dezembro de 2011

Linha Festa aurora muito, muito bommm
Peito de Blesser recheado
com risoto de ervas finas

Receita no verso da embalagem

Sobrepaleta Recheada aurora
com salada de feijão

Recita no verso da embalagem, imperdivel

Rabanada de Natal

Ingredientes:
10 fatias de pão dormido
03 ovos
01 xícara de leite condensado
01 xícara de açúcar
e o quanto basta de canela em pó
óleo para fritar

Modo de Preparo

Separe 10 fatias de pão com a espessura de 3 centímetros cada, bata os ovos e adicione o leite condensado, molhe as fatias na mistura de ovo com leite condensado e frite ate dourar. Em um prato misture açúcar com canela e polvilhe nas fatias já fritas e ainda quente.