Yakisoba:
Ingredientes:

300g de macarrão para yakisoba
1 cebola grande picada em pedaços médios
1 colher de sopa de óleo
1/2 maço pequeno de brócolis
1/2 maço pequeno de couve-flor
6 colheres de sopa de molho shoyu
400g de tirinhas de carne (mignon, patinho ou alcatra)
100 g de champignon
1 cenoura cortada em diagonal
4 folhas de acelga cortadas em diagonal

Modo de Preparo:

Cozinhe o macarrão em água salgada, reserve
Numa wok, ou numa panela grande, coloque o óleo e refogue a cebola, rapidamente, acrescente a carne, o brócolis, a couve-flor, a cenoura, a acelga e o champignon temperando com shoyu. Adicione o macarrão, misturando bem e sirva logo a seguir

O Ver Mais recebeu também o cantor Anderson a dupla Beto & Julio e a Banda Marujos Cogumelo

Berg, Janaina Monego e o Cap. Jose Ivan Schilavin 

Bolo 5, 10, 15

Ingredientes:

05 ovos
10 colheres de  açúcar
15 colheres de amido de milho

Modo de Preparo:

Em uma batedeira bata os ovos o açúcar e o amido, em seguida coloque para assar em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo após 30min esta pronto.

Berg, Janaina Monego, a Estilista Regina Procovisk e suas criações simplismente lindas

O Ver Mais desta semana também recebeu a Dra. Marines Peres

Molho Base Bechamel

Ingredientes:

01  litro leite.
04  colher de sopa cheia de manteiga
03  colheres de sopa de farinha de trigo
sal, pimenta - do - reino e noz-moscada a gosto

Modo de Preparo

Derreta a manteiga e aos poucos misture a farinha de trigo, deixando formar um creminho levemente dourado.  A seguir coloque o leite também aos poucos e mexa até engrossar, acrescente os temperos e está pronto. Todo o processo deve ser feito em fogo baixo.  Se tiver, utilize um batedor ( fouet ) para facilitar o preparo.

Massa a Carbonara

 

 

Ingredientes:

 

Azeite para fritar

2 dentes de alho

Sal a gosto

1 xícara (chá) molho base bechamel

2 xícaras (chá) de bacon cortado em cubinhos magro

1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

500 g de macarrão de sua preferência

 

 

Modo de Preparo:

 

Em uma frigideira frite o bacon depois coloque o alho e acrescente o molho base, misture bem coloque a massa ja cozida e por ultimo o queijo parmesão. Esta pronto servir quente.