Dia das Mães

A equipe da Ric Record de Xanxerê realizou no sábado a entrega de flores para comemorar o dia das mães. Durante todo o Jornal do Meio Dia, uma equipe marcou presença no centro de Xanxerê com transmissão ao vivo. Centenas de mamães foram presenteadas com uma linda flor. Uma forma singela de homenagear aquela que dá a vida pelos seus filhos.

Entrega aconteceu durante o Jornal do Meio Dia

Equipe esteve no centro da cidade homenageando as mamães

Mais de 600 flores foram entregues

Mãe

Dizem que tu és a rainha do lar
E dia a dia observamos, passivos o teu labor
És realmente uma abelha rainha
Comandas com honra, meiguice e amor
E nos embalos da vida
Trabalha, sofre, labuta
O tempo passa lentamente
E tu empreendendo a luta
E resignam, chora e perdoa
E quando paramos para te observar
As rugas surgiram, na face, o cansaço.
A consciência chega e a vontade do afago.
Quanto tempo perdido
Poderia ter dito te amo
Quantas vezes, nem percebi
Porém nunca é tarde
E por isso hoje estou aqui.


Autor:  Valdeci Silva Carvalho de Santana

Várias pessoas pararam para receber a homenagem

Interatividade foi o diferencial durante o Jornal do Meio - Dia

Transmissão aconteceu ao vivo

PAÇOCA DE CARNE ASSADA

INGREDIENTES:

01 porção de carne assada para duas pessoas

1/2 cebola grande

01 colher de margarina

02 xícaras de farinha de mandioca

01 pimentão colorido picado

Salsa ou coentro picado a gosto

MODO DE PREPARO

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e triture levemente, depois coloque tudo em uma frigideira e refogue com manteiga ou margarina uma porção de pimentões coloridos picados, esquente tudo e sirva com arros.

BOLO PUDIM DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

BOLO:

1/2 xícara de margarina

1 xícara de açúcar

3 ovos

1 1/2 xícara de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1/2 xícara de leite

1/2 xícara de chocolate em pó

PUDIM:

2 lata de leite condensado

1 1/2 da mesma medida de leite

3 ovos

Modo de Preparo:

Caramelize com açúcar o fundo e os lados de uma fôrma com 30cm de diâmetro com furo central.

Bolo: bata bem na batedeira a margarina com o açúcar e os ovos. Junte a farinha de trigo, o chocolate, o fermento e o leite, sempre batendo, até obter uma massa homogênea. Coloque a massa na forma preparada com a calda.

Pudim: bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos. Despeje lentamente sobre a massa. Leve ao forno pré aquecido, em banho-maria por cerca de 45 min ou até que, enfiando um palito no bolo, ele saia seco. Deixe esfriar e leve à geladeira. desenforme gelado

Eduardo Lacerda (Dir. Regional Rictv), Janaina Monego, Felix Dalmut (Secretario de Educação), Berg Valcacio, Gilson Cherubin (Dir. Politicas Ambientais)

ROCAMBOLE DE ARROZ

INGREDIENTES:

02 xícaras arroz já cozido

02 xícaras de leite

01 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de óleo

01 colher de fermento

03 ovos

MODO DE PREPARO:

Bater todos os ingredientes no liquidificador, em seguida untar uma forma grande com margarina e farinha de trigo e colocar para assar no forno pré aquecido a 180c. Esperar esfriar e desenformar encima de um pano ou papel manteiga. Colocar o recheio e enrolar com o auxilio do pano.

SUFLÊ DE CENOURA

INGREDIENTES:

02 cenouras ralada
01 cebola picada
50 g de margarina
01 copo de leite
02 colheres sopa de farinha de trigo
01 lata de creme de leite

02 gemas de ovo
01 colher sopa de parmesão
02 claras de ovo em neve

MODO DE PREPARO:

Refogue a cebola picada na margarina, adicione 1 copo de leite. À parte, dissolva a farinha de trigo em 1/2 copo de leite e misture ao refogado. Mexa até endurecer um pouco. Com o fogo apagado, adicione o creme de leite e mexa. Adicione a cenoura ralada, as gemas de ovo e o queijo parmesão. Mexa tudo e por último misture delicadamente as claras em neve Depois despeje em uma fôrma de vidro refratária e leve ao forno. Desligue quando estiver um pouco moreninho.

Torta de limão

Ingredientes:

02 pacotes de biscoito

250g de manteiga

02 latas de leite condensado

03 limões

03 claras

03 colheres de açúcar

Modo de Preparo:

Triture os biscoitos ate obter uma farinha, junte a manteiga para finalizando a massa, coloque em uma forma espalhando e apertando com os dedos ate cobrir toda a forma. Coloque no forno pré aquecido a 180g por 10min, retire e reserve. Bata no liquidificador o leite condensado com o suco dos 3 limões, coloque esta mistura na forma com a massa pré assada. Agora bata as claras em neve com o açúcar ate ficar um merengue. Coloque com cuidado sobre a mistura de leite condensado e limão e leve ao forno, espere dourar e esta pronto. Servir gelado.