Rocampizza
Massa:
30 g (2 tabletes) de fermento
½ copo de leite morno (para desmanchar o fermento)
½ copo de óleo
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de pimenta - do - reino
4 copos de farinha de trigo
2 ovos inteiros
Recheio:
250 g de presunto
250 g de mussarela
1 cebola
1 pimentão, Salsa
1 tomate sem sementes
Modo de Preparo:
Massa:
Junte todos os ingredientes em uma bacia e misture ate a massa soltar dos dedos e abra com a ajuda de um rolo. Coloque todos os ingredientes do recheio e enrrole como rocambole. pincele com gema de ovo e coloque para assar em forno pre aquecido por 35min.
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