Costela ao Molho Gorgonzola
Ingredientes:
01 peça de costela de gado para 4 pessoas
01 ramo de sálvia fresca
01 galho de alecrim fresco
03 dentes de alho
½ xícara de vinho tinto
Sal, pimenta e nos moscada a gosto
Molho Gorgonzola:
500 ml de leite
01 colher de manteiga
01 colher de farinha de trigo
150g de queijo gorgonzola
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