Ver Mais Xanxerê

O Ver Mais recebeu a turma de Turismo da Celer Faculdades

Filé Migno Suíno ao Molho Branco

Ingredientes:

04 Files suíno com 2 cm de espessura cada

Sal e pimenta a gosto

Molho:

1/2 cebola picada

1/2 cálice de vinho branco

04 colheres de azeite para fritar

01 colher de farinha de trigo

01 colher de manteiga

sal, pimenta e nos moscada a goto

Modo de Preparo

Molho:

Em uma frigideira frite a cebola em seguida acrescente a manteiga o sal e a nos moscada. frite bem e acrescente o vinho e depois a farinha, coloque uma xícara de creme de leite mecha bem e esta pronto.