Bolo de cenoura gengibre
Ingredientes
250g de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento2 colheres de chá de canela
250ml de óleo vegetal
250g de açúcar
3 ovos
300g de cenoura ralada
2 colher de chá de gengibre ralado
Cobertura
100g de açúcar
20ml de águagotas de limão
Modo de preparo
Primeiro peneire a farinha o fermento a canela e uma pitada
de sal, em uma tigela junte o óleo o açúcar e os ovos. Lentamente junte os
ingredientes peneirados a esta mistura, por ultimo junte a cenoura e o gengibre.
Forre a forma com papel vegetal no fundo e nas bordas, leve ao forno pré
aquecido a 180c por 50 min.
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