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Requeijão cremoso caseiro

Ingredientes

4 colheres de maisena

1 litro de leite
100 gramas de manteiga (não margarina)
200 g de mussarela (ralar)
1 pacote de queijo parmesão
200 g de creme de leite sem soro
Sal 'a gosto (se desejar)
 

Modo de Preparo

1.Leve ao fogo os três primeiros ingredientes da lista ao fogo

2.Ao engrossar acrescentar o queijo parmesão
3.Mexer até derreter o queijo
4.Retirar do fogo, bater na batedeira, após 05 minutos aproximadamente acrescente o creme de leite, o sal
5.Misturar até ficar homogêneo