Maminha na Cerveja Preta
Ingredientes:
- 1 peça de maminha de aproximadamente 1,300kg
- 1 lata de molho de tomate
- 1 envelope de creme de cebola
- 1 lata de cerveja preta
- 300 ml de água
- 10 batatas médias
- 300 gr de champinhon
Modo de preparo:
Colocar em uma panela de pressão ainda fora do fogo a cerveja preta, o creme de cebola, a água e o molho de tomate e misturar bem.
Depois que estiver tudo bem misturado colocar a peça inteira de maminha e fecha a panela de pressão e levar ao fogo médio por aproximadamente 50 minutos ou até que a carne esteja cozida. Depois juntar as batatas descascadas e colocar junto na pressão por mais 10 minutinhos. Abrir a panela e colocar o champinhon.
Depois é só fatiar a carne e servir.
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