Sorvete Caseiro
Ingredientes:
3 gemas com 5 colheres de (sopa) açúcar
2 colheres de
3 claras em neve 5 colheres de (sopa) açúcar
300g de creme de leite fresco (nata)
200g de morango picado
100g de cereja
Modo de Preparo
Bata as gemas com 5 colheres de açúcar e 2 colheres de água fervendo ate adquirir o ponto de fio e reserve. Bata as claras em ponto de neve com 5 colheres de açúcar e reserve. Pegue 300g de creme de leite fresco bem gelado e misture as duas outras misturas. Pique as frutas e acrescente mexendo cuidadosamente, mas não mexa muito faça com que o creme fique mesclado. Forre uma forma pequena com papel manteiga e leve ao congelador por no mínimo 4 horas
Nenhum comentário:
Postar um comentário