Suflê de Queijo Parmesão
Ingredientes:
2 e 1/2 xícaras de leite
100 g de farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga
4 gemas
4 claras em neve
2 pacotes de queijo parmesão ralado
Sal, pimenta e noz moscada a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela coloque o leite a farinha e o queijo ralado, leve ao fogo e mecha ate engrossar
Retire do fogo e acrescente a manteiga e as gemas, acrescente as claras em neve e leve ao forno em uma forma previamente untada com margarina por 35 minutos.
Nenhum comentário:
Postar um comentário